梭子蟹10 (梭子蟹10种家常做法大全)

齐鲁网·闪电新闻9月5日讯 为期四个月的黄渤海伏季休渔圆满结束，秋日的黄海迎来了丰收渔汛。“开海第一网”海鲜上岸后，不仅让渔民收获满满，也让市民游客尽享秋日美味。

下午四点左右，一艘艘满载鲜活海货的渔船陆续返回日照山海天一级渔港，一筐筐海鲜被搬运上岸，肥美的梭子蟹、活蹦乱跳的皮皮虾，还有各类海鱼、贝类等本地海货琳琅满目，尽显秋日大海的慷慨馈赠。

“前面休息了四个月，现在开海了，出海回来感觉收获颇丰，（渔获）挺多的，第一次大丰收的感觉。辛苦忙碌，但是很开心。”渔民孙倩说。

码头上，从各处赶来的采购商、市民游客扎堆选购，场面十分热闹。岚鲜记海鲜超市的负责人张书刚正忙着跟渔民对接货源、挑选渔获，他说：“（现在）批发价格比较稳定，跟往年差不多。这边的货质量比较好，都是当天的货，非常新鲜。”

“我天天过来收货，（今天）已经上车200来斤了，主要是虾虎、八爪之类的。本地海鲜味道好，什么货都有，到市场上也很好卖。日照海鲜很好吃，咱本地人就得吃本地海鲜。”采购商马健翔说。

在码头旁的渔获分拣区内，渔民们忙着分拣刚上岸的海产，现场同步开展售卖。梭子蟹每斤售价10至50元不等，皮皮虾按个头大小分级售卖，价格每斤5至10元左右。新鲜实惠的海鲜吸引了不少市民、游客前来挑选采购。“过来看看买点小黄花鱼，搁点油炸着吃，（这里的海鲜）新鲜，刚来船嘛，挺好的。”市民徐茂秀说。

“我们从上海过来，（海鲜）价格没有这边这么低，所以正好赶个海来看一下。我们从抖音、小红书等都刷到过，看到很多很多（海鲜），就来看一下。”来自上海的游客杨洋说道，“买回去打算直接清蒸着吃，保留大海原有的味道。”

据了解，山海天一级渔港是日照本地重要的海鲜捕捞和集散码头。目前货源充足、价格平稳，购销两旺。后续本地渔船还将持续出海作业，源源不断的新鲜海鲜会持续供应市场。

“今年秋捕开局形势很好，丰产又平价，码头交易十分火热。我们全程做好渔港管理服务工作，严把交易关。在临时交易市场设置了公平秤，并加强日常巡逻，维护公平交易的市场环境。同时，针对秋捕期间外来采购车流量大的情况，我们也提前做了交通疏导预案，并加大了卫生保洁力度，确保渔获垃圾及时清运，做好现场安全、卫生和秩序保障，让渔民安心售卖，市民放心购买。”山海天一级渔港管理人员季朋说。

闪电新闻记者 陈悦溪 郭晶茹 报道